Ich habe leider gerade keine Ahnung was der Name des Biers bedeutet. Fangen wir neun Geruch an: Apfel. Viel Apfel! Und eine Südfrucht , deren Name mir gerade einfach nicht einfallen will. Der Geschmack ist gar nicht so leicht zu identifizieren. Es kommt sofort der Abgang daher. Sehr trocken. Sehr, sehr trocken. Diese Trockenheit legt sich auf die Zähne. Erst als sich der Gaumen an die Trockenheit und die bittere gewöhnt hat kommt auch langsam der Körper durch. Man schmeckt Apfelschale, also die Herbheit von einer Apfelschale. Gepaart mit einer geringen Holzigkeit. Ein Pale Ale für alle, die es gerne würzig und trocken haben wollen.