Optik und Schaum gut. Aber dann geht es nicht mehr recht weiter. Eindimensional. Wirkt lieblos. Unausgewogen. Industriell. Ich frag mich jedesmal bei Tucher, ob das Absicht ist oder ob man das einfach nur als bestmöglichen Kompromiss sieht, nach der Eingliederung in den Oetker-Konzern. Aber anscheinend muss diese Rezeptur genau so gewollt sein, anscheinend gibt es genug Abnehmer und Liebhaber genau dafür. Anscheinend, denn so einer langlebige Brauerei kann man keine schlechte Brautradition nachsagen. Deshalb tröste ich mich mit dem Gedanken, dass dieses Bier aus meiner Heimat anscheinend eben nicht für mich, aber dafür für viele anderen gebraut wurde.