Wow, was für ein Schaum. Fest und cremig. Sehr dunkel, fast schwarz im Glas das Bier. Geruch wie süßes Schwarzbrot. Im Antrunk prickelnd auf der Zunge. Geschmack nach sehr dunklem Schwarzbrot und süßem, dunklem Karamell. Der Geschmack bleibt lange im Abgang erhalten. Erst weit hinten eine ausgleichende Bittere. Ein insgesamt sehr harmonisches schwarzes IPA.