Störtebeker Roggen-Weizen

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Bierinfo

Bierstil

Hefeweizen Hell

Alkohol

5.4%

Stammwürze

k.A.

Bittereinheiten

k.A.

Info

k.A.

p

Brauerei-Info

Störtebeker Braumanufaktur

Greifswalder Chaussee 84
18439 Stralsund

Deutschland

Unsere Wertung

Optik 77%

Mundgefühl 69%

Aroma/Geschmack 65%

Abgang 61%

Gesamteindruck 70%

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Kommentar Alex

Das Roggen-Weizen von Störtebeker wirkt optisch etwas "brackig" im Glas. Geruch recht Hefewürzig. Im Mundgefühl ist das Roggen-Weizen recht mild und cremig. Im Geschmack finde ich es leider etwas seltsam. Unangenehme Hefenote. Im Abgang dann eine seltsam Mischung aus Süße und unangenehmer Bittere. Ausserdem wirkt es ingesamt etwas schmierig. Das ist leider nicht so gut gelungen wie ich finde.

j

Kommentar Ralf

Wunderbare Fruchtnote im Geruch: Orangig-bananig-Nelke. Im Geschmack süße Banane und recht gehaltvoll. Spritzig aber auch süffig - sehr interessantes Weizen aus Stralsund!