Sehr malzsüße; volle Nase. Starker; etwas weiniger Antrunk. Gersten-; Weizen- und Dinkelmalz bieten eine etwas säuredominante Note. Saphirhopfen und fruchtige Weissbierhefe (laut Etikett) kommen klar durch. Im Mundgefühl wirkt das Bier tatsächlich etwas wie Wein oder zumindest wie Weinschorle. Alles ein klein wenig ungewohnt aber trotzdem irgendwie interessant.