Schanzenbräu ist Kult bei uns in Nürnberg - ein unfiltriertes Helles - und das sieht man auch deutlich im Glas. Der Schaum war jetzt nicht so der Bringer, etwas grobporig, jedoch der Geruch - Hefe pur und dazwischen immer wieder blumige Pop-Ups. Ich findes es sehr perlig, jedoch nicht unangenehm, weil es irgendwie zu dem doch deutlich bitteren Geschmack passt. Ich mag es einfach, weil es auf seine Art irgendwie doch besonders ist. EMPFEHLUNG: Die Brauerei und seinen Biergarten besuchen und dann auch noch das Rotbier testen!