Das Scelling Stout kommt mit sehr dunkelbrauner Farbe unfiltriert in's Glas. Der Schaum hat auch eine leicht braune Färbung. In der Nase dann ein "Oho". Es riecht nach Praline mit Trüffel-Cognac-Füllung. Unglaublich. Dann im Geschmack die nächste Überraschung. Es schmeckt, wie es riecht. Mit deutlicher Karamellmalznote. Im Abgang eine klare Säurenote, die das Bier nicht klebrig werden lässt sondern elegant hilft, es über den Gaumen zu spülen. Sehr spannend!