Maisel & Friends Hopfen Bock
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 83%
Mundgefühl 84%
Aroma/Geschmack 92%
Abgang 88%
Gesamteindruck 90%
Bierstil
Bock
Alkohol
7.6%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
Aromahopfensorten: Bravo und Ella
Maisel & Friends
Hindenburgstr. 9, 95445 Bayreuth
Deutschland
Geruchlich erinnert der Hopfenbock etwas an das IPA von Maisel & Friends. Leichte Stachelbeer- und Zitrusaromen. Im Antrunk weich und sehr ausgeprägter Körper. Sehr klar definierte Bocksüße, hervorragend eingefangen von den Hopfenaromen. Eine gewisse Bananenschwere harmoniert perfekt mit der fruchtigen Leichtigkeit heller Beeren. Gerade im Moment würde ich sehr gerne amerikanische Bananenpfannkuchen dazu essen. Sehr fein. Leider nur vorübergehend im Sortiment, solange Vorrat reicht. Es ist schwer von Maisel & Friends enttäuscht zu werden.
Eine fantastische Geruchsblume entfaltet sich aus dem Glas: Trockene Fruchtnote in einer Art unreifer Honigmelone, auch unreife Banane, etwas blumig, etwas Zitrus. Das Wasser seidenweich und der Alkohol meldet sofort seinen Anspruch an mit einem Ausschlag zur Süße. Die Perligkeit verleiht dem Bock eine ungeahnte Süffigkeit und kaschiert den Alkoholgehalt weg.
