Kanone Zwickl
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 83%
Mundgefühl 83%
Aroma/Geschmack 83%
Abgang 83%
Gesamteindruck 85%
Bierstil
Zwickel
Alkohol
5.3%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Das Kanone-Zwickl kommt hellrotbraun in's. Der Schaum ist sehr fest und haftet gut am Glas. Im ersten Antrunk gleich viel Gewürze (Majoran?, Nelke). Und ist da ein Hauch von Birne? Je länger es im Glas steht um so milder und fruchtiger wird es. Ich stimme dem Ralf zu - Aprikose kommt mit auf's Parkett. Aprikose und Birne nehmen sich sanft in den Arm und tanzen einen elegischen Reigen, umgarnt von mild-würziger Hefe sowie unaufdringlichen, jedoch Takthaltenden Hopfenanteilen. Ein Bier das immer besser wird je länger es im Glas ist. Lang überlebt es dort aber leide nicht - man will es einfach trinken!
Der Schuss passt: Kanone Zwick`l ist ein sehr trinkbares Bier, dass mich bei der Aufnahme des Podcastes echt vor ein Problem stellte: Gutes Bier aber die Geschmacksnuancen zu bestimmen ist echt schwierig. Erst am Schluss, als das Bier einige Zeit zum Atmen hatte, war klar was da ist: Aprikose, leicht säuerlich, spritzig und süffig ohne Ende. Leckeres BIER!
