Gaffels SonnenHopfen
Bierinfo
Brauerei-Info
Unsere Wertung
Optik 71%
Mundgefühl 72%
Aroma/Geschmack 75%
Abgang 74%
Gesamteindruck 77%
Bierstil
Pale Ale
Alkohol
4.7%
Stammwürze
k.A.
Bittereinheiten
k.A.
Info
k.A.
Citrus und leicht seifig in der Nase. Helltrüb. Wie ein helles Hefeweizen. Die Zitrusfrucht ist auch klar im Aroma vorhanden, der Citra-Hopfen spielt seine Stärke voll aus. Für meinen Geschmack etwas zu spritzig in der Verperlung. Leider stört die seifige Hefe auch im Geschmack etwas. Bitterhopfen ist kaum wahrnehmbar, bei 10 IBU auch nicht anders zu erwarten, allerdings hat man im Abgang trotzdem den Eindruck von leicht bitterer Zitronenschale. Ein sehr passendes Sommerbier.
So richtig Sonnenschein erzeugt der Anblick nicht. Sind mir einfach zu viele grobe Schwebteilchen, der Schaum jedoch ist schön cremig, leider aber nicht besonders standhaft. Das Mundgefühl und Geruch passen irgendwie perfekt zusammen: Citrus gepaart mit dieser schönen Spritzigkeit, aber es fühlt sich auch weich und erfrischend an. Ja ein echtes Sommerbier, wozu auch der leicht säuerliche Abgang passt.
