Das Hefe-Weissbier von Flötzinger hat eine bernsteinfarbene hefetypische Trübung und einen schönen, fast cremigen Schaum. Die Verperlung ist relativ stark. In der Nase reife Banane und Gewürzbrot. Im Antrunk zu lebendig. Deutliche Säure, Stachelbeere, wirkt aber schön erfrischend. Würzige, fruchtige Aromen. Auch im Abgang eher säurelastig denn hopfenbitter. Ideal für heisse Sommertage.