Ja schon im Glas ist klar warum es Castello Rossa heißt: Schöne dunkle Farbe. Der Schaum ist eher grobporig und der Greuch sehr parfumig, wobei ein Touch Malzaromen durchschlägt. Wow im Antrunk überrascht mich das italienische Bier: Trinkt sich sehr "ölig", fast schwer und ist sehr malzwürzig. Im Abgang kommt erst Süße um dann in den Hopfen über zu gehen. Muss sagen: Man hat ja schon so einigen "Blembel" (fränkisch für nicht so gutes Bier) der Italiener trinken müssen, aber das hier ist echt ok. Mir aber etwas zu stark!