Rubinrot wird angekündigt und das ist es auch in Ansätzen. Für mich eher ein helles und glänzendes Kastanienbraun, aber die Optik mit dem dazugehörigen schönen Schaum überzeugt. Schon im Abstand von ca. 30cm verströmt dieses Festbier einen würzigen, malzigen Geruch - ich finde es hat auch was von reifer Kirsche im Hintergrund. Im Antrunk eine schöne Vollmundigkeit, das Karamell ist diesmal nicht da und es wirkt gar nicht so mächtig, trotz der 5.8% Alkoholvolumen. Ich mag bei diesem Bier, wie ausgewogen das alles abgestimmt ist. Im Abgang setzt sich dann der Hopfen durch, schiebt die Würze zur Seite und das ergibt ein echt stimmiges Bild.